Polotmavý ležák 11°

Stínovlk

Karamelové a jen trochu sladké

Tmavý a tajemný.

4,2· 14 check-inů

Vezmi si ho domů

Stínovlk · 6 × plechovka 0,5 l

650 Kč

Doprava po ČR a SR zdarma

Nebo míchaná výprava

Když chceš ochutnat víc najednou.

Ochutnávkový box — 7 piv6 plechovek + 1 lahev790 Kč

Víkendový box — 14 piv12 plechovek + 2 lahve + dárek1 390 Kč

Dárkový box — 18 piv12 plechovek + 6 lahví + dárek1 990 Kč

O pivu

V temnotě se rodí chuť. Polotmavý jedenáctistupňový ležák se silnou karamelovou chutí a lehkými čokoládovými tóny. Vyladěný chmely Rubín, Harmonie a Žatecký poloraný červeňák. Pivo pro dlouhé večery.

Složení

Voda, ječný slad, upravený chmel

Alergeny: obsahuje lepek (ječmen)

Vůně, tóny a styl

4,5 %alk.

11°EPM

30IBU

bez GMO

Polotmavé
Hořké
Nesladké
Celoroční

Nutriční hodnoty

Energie

na 100 ml: 171 kJ / 41 kcal
plechovka 0,5 l: 855 kJ / 205 kcal

Průměrné hodnoty vypočtené ze stupňovitosti a obsahu alkoholu.

Zdeněk SiručekSládek pivovaru Švabín

Takhle to vidí náš sládek

Vzniklo to na objednávku. Manželka má ráda polotmavé, jenže většina polotmavých piv jsou moc sladká — chtěli jsme polotmavé pivo, které si zachová karamelovou linku, s nízkou pražeností a chmelovým charakterem. Tak jsme jej vyladili do tohohle receptu.

Chuťový profil

Chmelovost

Hořkost

Sladovost

Varní list

Barva

ChmeleRubín, Harmonie, Žatecký poloraný červeňák

Sladyječný slad

StylPolotmavý ležák 11°

Náš příběh

Proč je naše pivo jiné? Protože ho děláme jinak.

České ležáky, výrazné speciály a ručně kreslené postavy, které dávají každému pivu vlastní tvář.

Vaříme na Plzeňsku
Voda z Plzeňska
Z kraje, který dal světu plzeňský ležák. Vaříme tu v pivovaru, který stojí od roku 1567.
2 000 litrů
Jedna várka je 2 000 litrů
Vaříme zhruba dvakrát týdně, takže se pivo u nás nestačí válet ve skladu.
Živé pivo
Nefiltrované a nepasterizované
Kvasnice v pivu zůstávají. Proto chutná plněji — a proto ho doma dej rovnou do lednice.

Zdeněk SiručekSládek pivovaru Švabín

Přečíst celý příběh

Srovnání

Běžné pivo z regálu vs. Švabín

	Běžné pivo z regálu	Švabín	Proč na tom záleží
Pasterizace	Běžné pivo z regáluVětšinou ano	ŠvabínNe — pivo zůstává živé	Pasterizace pivo zahřeje a kvasnice zabije. Vydrží déle, ale chutná jinak
Filtrace	Běžné pivo z regáluVětšinou ano, kvůli čirosti	ŠvabínNe	S kvasnicemi z piva odchází i chuť a tělo
Velikost várky	Běžné pivo z regáluPrůmyslové várky	Švabín2 000 litrů, zhruba dvakrát týdně	Tolik piva se nestihne uležet ve skladu
Novinky	Běžné pivo z regáluRoky stejná receptura	ŠvabínKaždý měsíc jedno až dvě nová piva	Nikdy se neokouká — pokaždé je co zkoušet
Etiketa	Běžné pivo z regáluStejný tisk pro miliony kusů	ŠvabínRučně kreslená, devět postav	Plechovka, kterou po vypití nevyhodíš
Sládek	Běžné pivo z regáluJméno na plechovce nenajdeš	ŠvabínZdeněk Siruček — a podepíše se pod to	Za chuť ručí člověk, ne oddělení
Koho podporuješ	Běžné pivo z regáluVelký koncern	ŠvabínObnovu pivovaru, který stát v roce 1952 zavřel	Každá objednávka jde zpátky do varny, ne do dividend

A Leshy si z International Beer Challenge v Londýně přivezl bronz — porota hodnotí naslepo, bez etikety.

Pivovar z roku 1567 chátral sedmdesát let

V roce 1948 ho znárodnili, v roce 1952 zavřeli. Varnu rozebrali a odvezli do velkého plzeňského pivovaru. V roce 2018 jsme pivovar koupili, od roku 2022 ho dáváme dohromady. Má tu být pivovar a středověký park.

Za poslední rok jsme prodali 104 014,88 litru piva. V roce 1875 se tu vařilo 17 000 hektolitrů ročně.

1 040 / 17 000 hl · stav k roku 2026

Další piva

Hazy APA 10°

Polednice

Polední přízrak — šťavnatá a lehká.

Světlé výčepní 10°

Faun

Ideální průvodce do světa našich spodně kvašených piv.

Světlý ležák 11°

Bard

Vyladěný — na dlouhý večer a vyprávění.

Světlý ležák 12°

Satyr

Plný — na pořádnou hostinu.

TDH Double IPA 17°

Leshy

Silný a divoký — pán hvozdu.

Session IPL 8°

Kodama

Lehký lesní duch — chmel bez tíhy.

Sour Ale 11° · malina a granátové jablko

Puk

Šibal s ovocnou šťávou.

NEIPA 12°

Pathfinder

Průvodce na cestách — šťavnatý a plný.

Kyseláč 7°

Mini Puk

Malý šibal — lehký a osvěžující.

APA 11°

Pixie

Hravá jiskra — svěží a chmelová.

Co na něj říkají

Máš ještě otázky? Tady jsou odpovědi

Doručení přes Zásilkovnu po celé ČR a SR trvá zpravidla 2–3 pracovní dny.

Ano. Do poznámky k objednávce nám napište věnování a adresu příjemce. O zbytek se postaráme my.

Věříme, že budete. Pokud se přesto objeví jakýkoliv problém, napište nám na info@svabin.cz. Vždy se pokusíme najít řešení, se kterým budete spokojení.

Obsah boxů se může mírně měnit podle sezóny a dostupnosti. Vždy se ale snažíme zachovat charakter a hodnotu vybraného boxu.

Ano. Prodej alkoholických nápojů je určen pouze osobám starším 18 let.

Každý box pečlivě balíme tak, aby piva dorazila bezpečně až k vám domů.

Vaříme ve Zbiroze u nás doma i u spřátelených českých řemeslných pivovarů, se kterými dlouhodobě táhneme za jeden provaz. Receptura, suroviny i kontrola kvality zůstávají vždycky v našich rukou — ať se vaří kdekoliv.

Zásilkovnou doručujeme po celé České republice i na Slovensko — na výdejní místo, do Z-BOXu nebo až domů. Sudy rozvážíme sami po Zbirožsku, případně si je vyzvedneš v Plískově. Dopravu po ČR a SR platíme my — v košíku uvidíš nulu.

Vaříme v malých várkách a nespěcháme — ležáky necháváme zrát tak dlouho, jak potřebují. Pivo nefiltrujeme ani nepasterizujeme, takže ti v sklenici zůstane všechno, co do něj patří. Žádná velkovýroba, žádné zkratky. K tomu ručně kreslené postavy, díky kterým si pivo i zapamatuješ.