Naše piva

Polednice

Chmel a jen čtyři procenta

Zakalená APA. Nese vůni chmele a ovocnou šťavnatost, ale je dost lehká na to, aby se dala pít v poledním horku — přesně tehdy, kdy Polednice chodí.

• Zakalená a šťavnatá — vůně chmele bez tíhy
• Chmele Motueka, Enigma, Dolcita · IBU 10
• 4 % alk. · výčepní pivo

Faun

Plná desítka s charakterem

Světlé výčepní pivo uvařené tak, aby mu nechyběla chuť ani hořkost. Čtyři druhy sladu doplňuje dvojice českých chmelů Vital a Žatecký poloraný červeňák. Plnější sladový základ, výraznější hořkost a čistý, osvěžující závěr. Lahodná chuť a výrazná hořkost, která nadchne každého milovníka dobrého piva.

• Plnější sladový základ a výraznější hořkost
• Chmele Vital + Žatecký poloraný červeňák · IBU 35
• 4 % alk. · ke každé příležitosti

Bard

Jediný náš ležák chmelený za studena

Vlajková loď pivovaru. Za studena chmelený 11° světlý ležák, který spojuje tři slady a tři vybrané chmele — Agnus, Harmonie a Saaz Shine. Je osvěžující a skvěle pitelný.

• Za studena chmelený, skvěle pitelný
• Chmele Agnus, Harmonie, Saaz Shine · IBU 40
• 4,5 % alk. · vlajkový ležák

Satyr

Vařený na tři rmuty

Výborný třírmutový 12° světlý ležák pro hédonisty. Tři rmuty jsou starý a zdlouhavý postup, který dnes už skoro nikdo nevaří — a na chuti je to poznat. Spojuje dva slady a dva vybrané chmele — Rubín a Žatecký poloraný červeňák. Jeho lahodná chuť a výrazná hořkost nadchne každého milovníka dobrého piva.

• Vařený na tři rmuty — jako se vařilo dřív
• Chmele Rubín + Žatecký poloraný červeňák · IBU 40
• 5 % alk. · sváteční dvanáctka

Stínovlk

Karamelové a jen trochu sladké

V temnotě se rodí chuť. Polotmavý jedenáctistupňový ležák se silnou karamelovou chutí a lehkými čokoládovými tóny. Vyladěný chmely Rubín, Harmonie a Žatecký poloraný červeňák. Pivo pro dlouhé večery.

• Karamelové tóny a jen mírná sladkost
• Chmele Rubín, Harmonie, ŽPČ · IBU 30
• 4,5 % alk. · polotmavý ležák

Leshy

Nejhořčejší pivo, co vaříme

Za studena chmelená double IPA a divoký lesní duch v plné síle chmele. Je silná, výrazná a má intenzivní vůni po ovoci — chmely Citra, Cascade a Simcoe.

• Silná, výrazná, intenzivní ovocná vůně
• Chmele Citra, Cascade, Simcoe · IBU 65–70
• 7,5 % alk. · TDH Double IPA

Kodama

Plný chmel, tři procenta

Tichý lesní duch v lehkém kabátě. Lehce hořké pivo, ideální na cyklovýlety, k bazénu nebo na zahrádku během parných letních dnů. Vyladěné chmely Idaho 7, Krush a Nelson Sauvin.

• Lehce hořké, ideální do horka
• Chmele Idaho 7, Krush, Nelson Sauvin · IBU 30
• 3 % alk. · Session IPL

Puk

Sto kilo malin na jeden tank

Hravý šibal mezi pivy. Spojuje sladkost malin a exotiku granátového jablka — má krásnou barvu, výbornou chuť a je skvěle pitelný. Ovocem se nešetří: 10–15 % ovocného pyré a žádné sirupy.

• 10–15 % ovocného pyré · ~100 kg malin na tank · žádné sirupy
• Sour Ale · velmi nízká hořkost IBU 5
• 4,5 % alk. · letní osvěžení

Pathfinder

Vůně chmele bez hořkosti

Šťavnatá New England IPA s americkými chmely Cryo Fresh a Mosaic. Nabízí výrazné chmelové aroma, nízkou hořkost a příjemně plné tělo.

• Výrazné chmelové aroma, nízká hořkost
• Chmele Cryo Fresh + Mosaic
• 5 % alk. · plné tělo

Mini Puk

2,7 % a pořád pivo

Spojuje svěží angrešt a šťavnaté višně. Díky nižšímu obsahu alkoholu je lehký, osvěžující a skvěle pitelný.

• Angrešt a višně, svěží kyselinka
• Kyseláč · velmi nízká hořkost IBU 5
• 2,7 % alk. · lehké pití

Pixie

Americká APA s pixí jiskrou. Svěží citrusové a tropické chmely, lehké zlaté tělo a pitelná, jemně ovocná hořkost. Pivo, které tě postaví na nohy a roztančí večer.

• Citrusový a tropický chmel
• Lehké zlaté tělo, pitelná hořkost
• American Pale Ale 11°